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想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色,哪种方法更靠谱

时间:2021-04-29 09:05:56
  • 编辑:珞珞
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支付宝蚂蚁庄园小课堂2021年4月30日每日一题答案是什么?支付宝蚂蚁庄园小课堂每天的凌晨更新一道题目,答对后能领取小鸡饲料,今天的问题是【想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色,哪种方法更靠谱】?不知道答案的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。

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>>>>推荐阅读:《支付宝》2021年4月蚂蚁庄园答案汇总

支付宝蚂蚁庄园4月30日答案2021

题目:想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色,哪种方法更靠谱?

正确答案:米醋泡米时不变色。

答案解析:黑米、黑芝麻等食物富含花青素,花青素是一种水溶性色素,通常存储在植物细胞的液泡里,当细胞破损时就会溶解到水中。因此,淘洗黑米时掉色不一定是被染色了。

花青素有一个特殊的性质:遇酸变红,遇碱变蓝。所以在浸泡黑米的水中加白醋,黑米水的色泽会由黑水变得带黑红色;加小苏打,黑米水的色泽会由黑水变得带黑蓝色;如果是人工色素染色的黑米,则不会变色。

想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色,哪种方法更靠谱

蚂蚁庄园介绍

蚂蚁庄园是支付宝客户端上线的一款爱心活动,使用支付宝付款可以领取鸡饲料,每次喂饱之后产生爱心鸡蛋,集齐五颗可以爱心捐赠,目前只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个公益项目。每募集71.5万颗爱心,能让一个贫困家庭先心病患儿获得医疗救助。既可以花钱又可以献爱心,何乐而不为?不说了,小编要去喂鸡献爱心啦~

以上就是本次三大妈手游网小编为大家带来的蚂蚁庄园小课堂2021年4月30日的问题答案,小编会在每天为大家更新最新的庄园小课堂问答,感兴趣的玩家可以关注庄园小课堂往期答案汇总页面。

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